生姜有什么用

1、生姜能消食健脾开胃。生姜中的姜辣素能促进消化液分泌，所以，吃生姜能开胃、消食。

3、生姜能杀菌、解毒。生姜能杀死口腔和肠道里致病的细菌，尤其是沙门氏攵沲跖演菌。所以，当患有细菌性肠胃炎，可适当吃些生姜，牙周炎可用生姜水漱口。

5、生姜富含维生素E，有助于美容养颜，延迟衰老。