diy巧克力怎么做？

圣诞节很快就到了，想好送什么给你的Ta了吗？如果打算送巧克力，不如试试送你亲手做的巧克力，这样更有新意和心意哦。自制巧克力没有大家想象中的那么难，稍微费点心思就能做成功。

食材

巧克力酱 250克

可可粉 适量

黄油 15克

君度力娇酒 15ml

油 适量

方法/步骤

1、现往模具上抹上油，这是为了让烤纸更加贴合。

　　2、将烤纸铺在底部和四周，用绳子扎起来固定。

　　3、巧克力酱隔水加热至完全融化，然后加入黄油，搅拌至完全融合。

　　4、取出装着巧克力酱的容器，倒入君度力娇酒搅拌均匀。

　　5、将巧克力酱倒入模具里面，抹平，放入冰箱冷藏2个小时以上。

　　6、当巧克力变成固体的时候，连烤纸一同从模具里面取出来，用热过的刀子切割成大小均匀的长方块。

　　7、将巧克力一块块地放入可可粉里面，沾上厚厚的一层可可粉。

　　8、小心装盘，或者装入盒子中都可以。

注意事项

1、这是diy生巧克力的方法，生巧克力的保存时间比较短，要尽快食用哦。

2、巧克力最好隔水加热，这样比较容易控制。

　3、酒可以根据自己的喜好来选择，不加也可以。

4、用可可含量不低于45%的巧克力酱制作出来的生巧克力，口感比较好。