酸菜牛肉的做法
1、肉片用少许盐,米酒,酱油,姜丝抓拌均匀并至软,这么做是为了口感更嫩,接着放入生粉拌匀,再倒入两匙勺植物油拌匀,腌制20分钟。

3、青蒜、香芹斜切成小段

5、烧干锅,不放油,倒入酸菜炒干水分盛出

7、锅入少许油,倒入蒜片辣椒,青蒜蒜白爆香

9、倒入酸菜炒匀,再撒入少许白糖,接着倒入青蒜叶炒两下,最后倒入肉牛炒匀出锅。

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1、肉片用少许盐,米酒,酱油,姜丝抓拌均匀并至软,这么做是为了口感更嫩,接着放入生粉拌匀,再倒入两匙勺植物油拌匀,腌制20分钟。
3、青蒜、香芹斜切成小段
5、烧干锅,不放油,倒入酸菜炒干水分盛出
7、锅入少许油,倒入蒜片辣椒,青蒜蒜白爆香
9、倒入酸菜炒匀,再撒入少许白糖,接着倒入青蒜叶炒两下,最后倒入肉牛炒匀出锅。