红烧肉 东坡肉 制作方法
1、把五花肉洗干净切成3cm见方的小块,葱姜也切成小块。

2、把切好的肉放入冷水锅中,大火水开继续煮2分钟捞出,用温水洗掉肉表面上的浮沫。

4、慢慢炒到冰糖融化变色,油中有大泡变成小泡即可。

6、开锅,之后放入盐。


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1、把五花肉洗干净切成3cm见方的小块,葱姜也切成小块。
2、把切好的肉放入冷水锅中,大火水开继续煮2分钟捞出,用温水洗掉肉表面上的浮沫。
4、慢慢炒到冰糖融化变色,油中有大泡变成小泡即可。
6、开锅,之后放入盐。