肉松热狗面包的做法

1、除黄油外，所有面团材料放入面包机按自动揉面功能揉一个程序（13分钟），加入软化后的黄油继续揉25分钟就出薄膜了。

2、取出面团放至温逑缵内粞暖处发酵至1.5-2倍大（我一般直接放面包机里发酵）这步忘记拍了 发酵好的面团取出排气，然后分割为60克左右的一个小面团，搓圆。

3、取出小面团擀成椭圆形，面团表面挤上沙拉酱，并铺上适量肉松。

4、由上至下卷好，捏紧收口，依次包好所有面包，等距排好。

5、放入烤箱，底下放碗开水，进行二次发酵。

6、发酵好的面团表面刷上蛋液，取一根热狗肠放在面包中间轻压至底。

7、表面刷上蛋液，挤上沙拉酱和番茄酱，撒上少许葱花，放入预热好的烤箱，175度20分钟左右，具体看上色程度。

8、香喷喷的面包出炉了，很松软还可以拉丝哦！ 还可以做成其它造型哦！