松饼的家常做法
1、黄油液化后放凉

2、加入鸡蛋拌匀

3、加入面粉、糖、泡打粉、小苏打、盐

4、用手搓成粗粒,留出30克左右备用。

5、剩下的大部分加牛奶活成面团。

6、分成3片

7、做豆沙夹心

8、盖上一层面皮

9、再来一层夹心

10、我用3层面皮,两层夹心。最上面的面皮稍大些,向下包裹点。把饼坯修整齐些。

11、葡萄干用以前用热水泡一会,这样防止烤的时候糊了。

12、把葡萄干撒到饼坯上

13、撒上预留的酥粒,按压一下。

14、分块

15、放到烤盘上静置15分钟,烤箱170度上下火20-25分钟就可以了。烤的时间和火力还得看自己家烤嘞窜虹律箱略作调整。

16、烤好的松饼

17、咬一口,感觉自己体会吧………

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