奶牛蛋糕的做法

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2、把蛋清和蛋黄分离

3、蛋黄放入干净无水的碗里，加入盐

4、搅拌均匀

5、加入橄榄油

6、搅拌均匀

7、加入牛奶搅拌均匀

8、筛入低筋面粉搅拌均匀

9、糊状就好啦

10、分离出来的蛋清加入一半的糖

11、用电动打蛋器打出沫

12、加入另外一半的糖，打发成图上样子

13、取出一点儿蛋黄液加入可可粉，搅拌均匀

14、放入少许打发的蛋白，搅拌均匀

15、搅拌好的可可液挤入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤三分钟

16、倒入混合好的蛋白和蛋黄液，放入烤箱170度，15分钟，按自己家烤箱脾气，勤看着

17、烤好的蛋糕放凉一下

18、切好放入盘中，吃不完的密封好放入冰箱