松鼠鱼的做法
1、首先将准备好的鱼去掉鱼头。

3、然后在鱼身上用到竖着切几条切口,切至鱼皮处,不要切断。

5、之后把切好的鱼放入盘中,加入生姜10g,小葱10g,鸡蛋一个,盐3克后抓均匀。

7、然后把裹上生粉的鱼放入锅中油炸5分钟,炸至金黄。

9、接着锅中放入食用油,50g番茄酱,50g白糖,100g芡粉,烧至粘稠即可。

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1、首先将准备好的鱼去掉鱼头。
3、然后在鱼身上用到竖着切几条切口,切至鱼皮处,不要切断。
5、之后把切好的鱼放入盘中,加入生姜10g,小葱10g,鸡蛋一个,盐3克后抓均匀。
7、然后把裹上生粉的鱼放入锅中油炸5分钟,炸至金黄。
9、接着锅中放入食用油,50g番茄酱,50g白糖,100g芡粉,烧至粘稠即可。