冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管

1、瘦八肥二猪肉剁成馅，炒制过的海米切碎，备好香干。

3、芹菜和白菜分别剁碎，用纱布包起来挤干水分后放入大碗拌上芝麻油备用。

5、取面粉600克，加入水210克—240克，揉成光滑柔软的面团，放入锅中盖上保鲜膜醒面，至少醒一小时以上。

7、切小剂子，逐个按扁擀圆成饺子皮备用。

9、看看包好的饺子。

11、吃完饺子别忘了盛碗面汤喝，自己擀的皮煮出来，汤里带着浓郁的面的香甜味，原汤化原食，舒服呀！