韶关旅游指南

韶关，地处粤北，位于东经112°50′-114°45′、北纬23垧稿攀惹°5′-25°31′之间。西北面、北面和东北面与湖南郴州市、江西玟璺枰泔赣州市交界，东接河源市，西连清远市，南邻广州市、惠州市。被称为广东的北大门，是中国北方及长江流域与华南沿海之间最重要的陆路通道，战略地位重要。韶关市是粤北政治、经济、文化中心和交通枢纽，广东著名历史文化名城，历史上岭南有名重镇，全国著名的“有色金属之乡”。辖浈江区、武江区、曲江区、仁化县、始兴县、翁源县、新丰县和乳源瑶族自治县，代管乐昌市、南雄市两个县级市。面积1.86万平方公里，人口279.14万。

韶关旅游特产

1、北江香菇 　　韶关各县均有生产，而始兴的香菇是“北菇”的代表，具有柄短，肉厚，香嫩，爽滑的特点，是传统的出口产品。香菇营养丰富，含有人体必须的7种氨基酸，有降血压，减胆固醇，预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。

2、冬笋、笋干 　　主要产于仁化、始兴、翁源、乳源等县。冬笋个大肉厚，甜滑爽脆，可用作佐料配菜，亦可作主菜烹调。用冬笋熏制成的笋干即玉兰片，配肉菜炒食，爽脆鲜香，与冬笋有异曲同工之妙。

3、白毛茶 　　白毛茶是中国特种名茶之一。乐昌、仁化等县的白毛茶已其特有的清香、甘醇、生津解渴、醒脑提神、消食开胃、除腻去渍和防治疴呕吐、粲崛纫鳍预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功能而著称。常饮可健身益寿。“白毛尖”茶是茶叶中的珍品，它因茶芽粗壮，密披银色毫毛而得名。经加工的茶芽毫毛银白如雪，茶汤清澈持久。据蒸青样生化测定，茶多酚42.84％、氨基酸1.47％、干茶样分析，茶多酚38.31％、咖啡碱5.5％、水浸出物45.03％。韶关市的仁化、乐昌是“白毛尖茶”的主要产地。

4、乐昌马蹄 　　乐昌马蹄已其个头大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣、爽脆可口而著称。它具有清热消渴、治脾热、温中益气、开胃下食、消肿解毒等功能

5、南华李 　　南华李，是曲江县著名水果，肉质爽脆，清甜可口，多汁无渣。

6、三华李 　　三华李产于翁源县三华乡，品种很多，以鸡麻李和蜜李风味最佳。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。每年6月下旬定为“中国翁源三华李节”。三华李是翁源县著名的土特产品。1987年被评为广东省十大优稀水果之一，有大红色，具有特殊香味，肉爽清甜、驰名省内和港澳。三华李在芒种、夏至成熟、是城市度淡水果。

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