树莓燕麦杯子蛋糕

1、准备好材料，将烤箱预热至200摄氏度。

2、把树莓洗干净，柠檬皮切小粒。

3、把牛奶倒入碗中，加入燕麦片和亚麻籽混匀，放入微波炉高火转3分钟。

4、在一个大碗中，倒入面粉、全麦面粉、玉米面、泡打粉、盐，搅拌混匀。

5、在另一个碗中，把鸡蛋打散，倒入玉米油、蜂蜜混匀后，再倒入燕麦亚麻籽牛奶混合物，搅拌均匀。

6、把液体混合物（第二个碗）倒入固体混合物（第一个碗）中，搅拌均匀。

7、加入洗净的树莓和柠檬屑，轻轻搅拌均匀。

8、把蛋糕糊装入杯子蛋糕烤盘中，放入预热好的烤箱中烤20分钟，至蛋糕表面金黄即可。

9、烤好的树莓染顿踝滢燕麦杯子蛋糕，配上各种莓果，一杯热咖啡~~在寒冷的冬日，给自己来上一份正能量满满的高纤低脂早餐吧~~