干贝菠菜粥
1、大米、糯米、干贝、嫩菠菜、清水、姜片、绍兴黄酒、盐、鸡粉、白胡椒粉。

3、把干杯洗净放入碗中,里面倒入少许黄酒、姜片和少许清水,上笼用中火蒸15分钟,然后取出晾凉用手搓碎备用。

5、砂锅水烧开倒入浸泡好的大米。

7、倒入干贝茸和干贝水继续煮20分钟。

9、粥煮好后用盐、白胡椒粉和鸡粉调味。

11、这道色泽清新、粥香扑鼻、口感滑润、咸鲜味美的干贝菠菜粥就做好了。

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