秋葵和蛋怎么蒸着吃？

2025-10-25 21:59:40

1、食材准备：鸡蛋2个，秋葵1根，水适量

秋葵和蛋怎么蒸着吃？

2、秋葵焯水1分钟捞出

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3、捞出放凉水镇一会

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4、切成4毫米左右厚度的星星状备用

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5、倒入两个鸡蛋打散后加入适量清水（水：蛋=2:1）

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6、打好的蛋液过筛

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7、蛋液倒入锅中蒸10分钟左右，开盖放入秋葵片再蒸3-5分钟即可

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