虾仁鸡蛋的做法
1、鸡蛋打散，加盐调味，加入1.5倍水，拌匀撇去浮泡
2、鸡蛋豆腐切厚块
3、摆入盘中，加入蛋液
4、上锅蒸6分钟，摆入虾仁，继续蒸2分钟
5、淋上鲜酱油，放上葱丝、红椒丝，泼热油，即可
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1、鸡蛋打散，加盐调味，加入1.5倍水，拌匀撇去浮泡
2、鸡蛋豆腐切厚块
3、摆入盘中，加入蛋液
4、上锅蒸6分钟，摆入虾仁，继续蒸2分钟
5、淋上鲜酱油，放上葱丝、红椒丝，泼热油，即可