红烧鱼头怎么做
1、鱼头切开，加入盐。
2、涂抹均匀，腌制一会。
3、起锅烧油，放入生姜碎炒香。
4、接着将鱼头放入。
5、转小火加入料酒和生抽。
6、接着加入蒜末和水。
7、翻面煮10分钟即可。
8、不断地浇汤汁在鱼头上。
9、剩下的汤汁浇在鱼头上。
10、再倒入辣椒。
11、成品展示。
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1、鱼头切开，加入盐。
2、涂抹均匀，腌制一会。
3、起锅烧油，放入生姜碎炒香。
4、接着将鱼头放入。
5、转小火加入料酒和生抽。
6、接着加入蒜末和水。
7、翻面煮10分钟即可。
8、不断地浇汤汁在鱼头上。
9、剩下的汤汁浇在鱼头上。
10、再倒入辣椒。
11、成品展示。