黑米面馒头做法

2025-05-22 20:20:30

1、面粉和黑米面搅匀，酵母溶于水中，倒入面粉中，揉成面团，发酵至原体积的2倍大

2、面团放至案板上揉匀，然后搓成长条，切成数份，搓成馒头生胚。

3、将馒头生胚放在打湿后拧干的屉布上，入蒸锅中，盖盖子发酵20分钟，开火蒸熟即可

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