网红糯米咸鸭蛋
1、糯米加水泡3小时以上~或泡一个晚上,水一定要加足 ,因为糯米吸水比较厉害

3、糯米沥干水加入切好的配菜,加盐、酱油、白糖搅拌均匀~这里的辅料可以根据自己的口味稍微做适量增减。

5、蛋清全部流出去之后,接下来开始灌入之前配好的糯米和配菜混合料

7、每个咸鸭蛋包上锡纸,包的时候注意,要将鸭蛋缺口处做好标记,因为都是鸭蛋的小头处 ,也比较好辨认

9、开锅 ,去掉鸭蛋皮,哇,香喷喷,好吃!!!!

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