1、老豆腐切块。
2、备蒜末青红辣椒末白芝麻。
3、蚝油一勺，生抽一勺，清水少许，一勺盐。
4、搅拌备用。
5、上锅，放少许油油热下豆腐，煎至两面金黄。
6、下入料汁，煮两分钟大火收汁，撒上葱花即可。
