菠萝糖醋排骨

1、排骨洗净,加2小匙酱油,2小匙料酒和1小匙糖腌制20分钟,再加入1大匙淀粉拌匀 。

3、取一个小碗,放入4大匙番茄酱、3大匙糖、2大匙白醋、2小匙清水、1小匙生粉和半小匙盐拌成料汁备用。(1大匙等于15ml,1小匙等于5ml)

5、另起锅放入少许油,放入蒜末炒香,再倒入黄瓜、甜椒炒熟。

7、再放入炸好的排骨和菠萝拌炒均匀即可。