家常凉拌鸡爪的做法
1、鸡爪砍成三块，冷水入锅煮熟，撇去浮沫。
2、捞出马上泡入冰水。
3、冰水浸泡10分钟后捞出沥干水分。。
4、加入盐，蒜泥，辣椒，鸡粉，米醋，生抽，搅拌均匀。
5、加入老抽，翻拌均匀，芫茜，腌制2小时以上，期间翻拌几次。
6、沥去腌汁，淋上香油，上桌。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、鸡爪砍成三块，冷水入锅煮熟，撇去浮沫。
2、捞出马上泡入冰水。
3、冰水浸泡10分钟后捞出沥干水分。。
4、加入盐，蒜泥，辣椒，鸡粉，米醋，生抽，搅拌均匀。
5、加入老抽，翻拌均匀，芫茜，腌制2小时以上，期间翻拌几次。
6、沥去腌汁，淋上香油，上桌。