1、里脊肉切成长条，❤️倒入2勺料酒，放入姜和葱，2勺料酒，盐，腌制半小时
3、小火烧油，肉一定要一片一片的放入锅中，炸至两面微黄在捞出沥油，最灵魂的一步就是一定要开大火烧油，等油温升至7成热🔥，复炸至颜色金黄即可，这样的小酥肉会非常酥脆
5、成品展示
