澳洲莱明顿蛋糕
1、准备蛋糕食材 鸡蛋4个 细砂糖100克 蛋糕粉120克 黄油30克 牛奶48克
3、成液态备用
5、打发如图，牙签不倒 ，纹路不消失（海绵蛋糕的制作原理）
7、翻拌三四十次，不要用力
9、然后将牛奶黄油面糊倒入蛋糕糊中，两者混合拌匀，不要久拌。
11、烤箱提前预热，上下火160度烤23分钟
13、倒扣，切块
15、55%黑巧克力50克，淡奶油50克隔水加热熬成酱
17、熬好的酱
19、然后裹椰蓉
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