胡萝卜煎饼的做法

1、胡萝卜去皮洗净备用

2、鸡蛋3枚备用

3、油条2根

4、面粉适量备用

5、用磨具将胡萝卜磨碎备用

6、将磨碎的胡萝卜放入盆里，打入3枚鸡蛋，放入调味料，搅拌均匀

7、在搅拌均匀的蛋盆里放入适量面粉

8、放入面粉后，用筷子搅拌至无面粉颗粒状态即可

9、加入水，稀释面糊，后加入水的缘故是浓稠状态下面糊容易搅拌均匀，没有疙瘩状

10、平底锅放火上，加入少许油，将油润满锅底后，掂起锅控出锅内的油，使锅内保持聪艄料姹再也无法控掉油的状态，因为无浮油的锅底，容易煎出均匀漂亮的煎饼，不用担心无油会粘锅

11、锅内放入面糊，拎起锅把柄将面糊转至铺满整个锅底即可

12、煎至两面金黄，即可出锅

13、将煎饼涂抹上自己喜欢的酱料，卷上自己喜欢的食材即可，我这次用的是油条。将剩余的飒蛏擢墟油条，放锅里煎一下，变的酥脆，裹在饼里，很好吃的，给儿子裹的是煎鸡排