过桥豆腐的做法
1、准备好两块豆腐。

3、把瘦肉剁成肉饼,加上少许油、酱油或者生抽、盐、生粉。搅拌均匀,使之一旁腌制入味。备用。

5、把肉饼平铺在两边豆腐上面。

7、在碗里倒入油,酱油或者生抽,白糖搅拌均匀,倒在已蒸好的过桥豆腐上。

9、放上若干香菜点缀,完成。

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