胡萝卜牛肉水饺的做法

1、牛肉三肥七瘦，泡出血水，中间换水。

3、肉馅加鸡蛋清（蛋黄可以用来和面），分多次打水，牛肉馅激默芡食必须打水要不然太干。加老抽，生抽，耗油，搅打至水润的肉馅状态。加油，盐，五香粉，黑胡椒，白胡椒，鸡精。

5、加入肉馅一起搅拌。

7、煮完开吃。

9、胡萝卜绞碎以后可以锅里炒一下。

11、加入炒过的胡萝卜碎。这种稀一些的状态。

13、香菜牛肉，买到好的香菜的话很好吃。

15、做包子也很好吃。