手抓饭的做法

1、大米需要提前泡四十分钟，水不要太多，一会可以直接把泡米的水和大米一起倒入锅中！

2、羊肉切小块，冷水下锅，煮一会，撇出血沫，然后用清水把羊肉洗干净，备用

3、这是我过了水的羊油，因为不喜欢吃太油的，所以用的比较少

4、胡萝卜和洋葱切丁备用

5、葡萄干提前洗好，备用

6、锅烧热后，放入羊油，羊油会一点点融化，完全融化后，加入洋葱和胡萝卜，然后加入悲筏夫杀羊肉继续翻炒几下，放入配料中的生抽，老抽，巅噱邂血蚝油，孜然粉和孜然粒（一定要有孜然粒呦）！这些都依据个人口味放哈٩(๑^o^๑)۶最后放一点点盐！多炖一会，洋葱一会就融化了！

7、锅开后将提前泡好的米和菜搅拌在一起，转入电饭锅！水刚好没过米和菜。

8、开始焖饭，做好后，打开锅盖，多搅拌几下，就可以出锅啦！

9、小朋友吃了两大碗( ´◡` ) ﾟ