孕妇饮食要注意些什么

1、油脂要适量。动物类食物和植物类食物要交叉食用，并以植物性脂肪为主。减少动物性脂肪的摄入量，少吃油炸、油腻大的食物，以避免胎儿肥胖。大脑皮层沟回减少，有利于提高孩子的智力和记忆力.

2、食物要多样。据营养学家研究发现，人体需要的营养素有40多种，而各种食物所含的营养成分又有所不同，任何一种单一的天然食品都不可能提供人体所需要的全部营养素。因此，只有注意营养的合理性、食物的多样化，才能达到平衡营养的目 的。

4、饮食要卫生。孕妇不吃不洁食物，吃生冷瓜果时，要洗净削皮，少吃凉菜，以免引起胃肠炎、痢疾，导致流产或早产。