兰州牛肉拉面

2025-06-17 15:22:51

1、牛肉放入温水锅，加入盐5g，将草果3g，姜皮5g及花椒1g倒进纱布包封好放入锅里，小火佻亘杂鲁炖五小时捞出切成1厘米的方丁。

3、把刚才煮牛肉的水加入各种调料粉，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油

5、将肉丁、萝卜、浮油适量、牛肉汤浇在面条上加上适量的香莱、辣子油及葱花

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