卤凤瓜的做法
1、鸡爪放在清水里泡去血水，冲洗干净。
3、鸡爪放入锅中，加入水量正好没过鸡爪，加入红椒、葱姜、香叶、花椒、八角和桂皮。
5、大火烧开，快要开时转小火，打去表面的血沫。
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1、鸡爪放在清水里泡去血水，冲洗干净。
3、鸡爪放入锅中，加入水量正好没过鸡爪，加入红椒、葱姜、香叶、花椒、八角和桂皮。
5、大火烧开，快要开时转小火，打去表面的血沫。