牛骨山药汤
1、准备食材，牛骨洗干净，
3、锅内放清水，放几片生姜，一勺料酒，牛骨冷水下锅，焯水后捞出冲洗干净。
5、30分钟后关火，待盖子能自然打开后，放入山药，放盐，中小火再炖10至15分钟
7、牛骨头比较难炖烂，用高压锅或者电压力锅比较容易炖烂。
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1、准备食材，牛骨洗干净，
3、锅内放清水，放几片生姜，一勺料酒，牛骨冷水下锅，焯水后捞出冲洗干净。
5、30分钟后关火，待盖子能自然打开后，放入山药，放盐，中小火再炖10至15分钟
7、牛骨头比较难炖烂，用高压锅或者电压力锅比较容易炖烂。