减脂餐之香菇肉末蒸豆腐
1、将鸡胸肉剁碎，加少许盐、胡椒粉和料酒腌制一会，香菇切丁、蒜剥皮切碎、玉子豆腐切块备用。
2、大火将平底锅烧热，倒入少许油，蒜蓉、辣椒和香菇丁崧屉圩疑爆香后，倒入鸡胸肉碎翻炒熟，加入胡椒粉、盐和酱油调味、盛出。
3、将玉子豆腐码放在盘子里，均匀撒上一点点盐，再铺上炒好的肉碎，放上虾仁。
4、大火蒸制10分钟即可。
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1、将鸡胸肉剁碎，加少许盐、胡椒粉和料酒腌制一会，香菇切丁、蒜剥皮切碎、玉子豆腐切块备用。
2、大火将平底锅烧热，倒入少许油，蒜蓉、辣椒和香菇丁崧屉圩疑爆香后，倒入鸡胸肉碎翻炒熟，加入胡椒粉、盐和酱油调味、盛出。
3、将玉子豆腐码放在盘子里，均匀撒上一点点盐，再铺上炒好的肉碎，放上虾仁。
4、大火蒸制10分钟即可。