青椒肉丝打卤面的做法
1、准备好所用的食材，猪臀肉清洗干净，青椒洗净，鲜花椒清洗干净，没有的可以不放。
3、把猪肉丝加入2勺酱油，1勺料酒，1勺淀粉，抓匀腌渍3分钟入味。
5、炒锅放入适量植物油烧热，放入腌渍好的猪肉丝，大火翻炒变色。
7、把葱花、蒜片、鲜花椒放入，翻炒拌匀入味。
9、青椒炒肉丝就做好了。
11、用勺子舀入放入面碗里。
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1、准备好所用的食材，猪臀肉清洗干净，青椒洗净，鲜花椒清洗干净，没有的可以不放。
3、把猪肉丝加入2勺酱油，1勺料酒，1勺淀粉，抓匀腌渍3分钟入味。
5、炒锅放入适量植物油烧热，放入腌渍好的猪肉丝，大火翻炒变色。
7、把葱花、蒜片、鲜花椒放入，翻炒拌匀入味。
9、青椒炒肉丝就做好了。
11、用勺子舀入放入面碗里。