烤薯饼的做法

1、去皮土豆切厚片纳入容器微波炉打三分钟，取出翻面再打三分钟。

3、黄油切碎入微波炉加热一分钟至融化。

5、将黄油倒入薯泥，留约一汤匙的黄油备用。

7、薯泥由热变温，加入蛋黄液拌匀。

9、烤箱185℃预热。 用勺子和小刀将金黄薯泥放到铺有油布的烤盘上，可分六个薯饼，每个厚度约一厘米。

11、薯饼烤好后的样子。待其冷却黄油泡沫会消失。

13、烤薯饼冷却掰开的样子，吃起来香满口，口感软糯，非常好吃。