美味卤牛肉制作

1、1.将牛肉洗净后沥干水分。

2、2.牛肉放入锅中，加入料酒。

3、3.加放盐和糖

4、 4.加放八角。

5、5.加放香叶。

6、6.加放辣椒。

7、 7.加放姜。

8、8.加放生抽。

9、9.加放老抽。

10、10.加放适量清水漫过牛肉。

11、11.将大蒜卷好放入。

12、12.大火煮开后转中火慢慢炖煮至收汁。

13、13.将卤好的牛肉夹出放入沥水篮里沥干水分后凉凉。

14、14.将卤牛肉切片装盘即可。