怎样做土豆丝青椒丝洋葱丝炒肉

1、先准备好食材：土豆三个，紫洋葱一个（紫洋葱营养价值更高），青椒一个，瘦肉一块。

3、另将土豆丝盛在筛子里，过一下水，去掉一些淀粉，这样烹炒的时候不易粘锅。

5、锅里放一些植物油，去少许洋葱丝炝锅，加入瘦肉翻炒。再加入洋葱丝和青椒丝翻炒。再加入土豆丝翻炒。

6、翻炒的过程中，加入调味料，少许老抽，盐，花椒面，味精等。