东北乱炖

1、排骨斩成小块，冷水下锅，焯掉血水后捞出用水冲洗干净备用，豆角切寸段，玉米切小块，土豆去皮滚刀切块，葱切葱花，姜切片，蒜切片

2、锅中倒入适量的食用油烧热，放入姜、蒜、八角爆香，

3、再加入豆瓣酱炒出红油

4、加入排骨和土豆，

5、翻炒均匀

6、加入没过食材2厘米的清水，

7、再加入豆角和玉米

8、大火烧开转小火炖煮30分钟

9、再根据个人口味加入盐调味即可

10、道美味的东北乱炖就做好了，做法简单，清淡又开胃，你也快来试试吧！