自制泡椒凤爪 百度经验

1、做法编辑

1.将鸡爪洗净，各种蔬菜切成长条。

2.锅中水烧开，加葱段、姜片、料酒，放入鸡爪煮5-8分钟至断生，捞出鸡爪放入流动水下冲洗10分钟。

3.在盆中倒入冷开水，倒入泡椒、泡椒水、适量盐、白醋、姜片混合均匀，放入鸡爪。

4.最后加入蔬菜条、鹌鹑蛋搅拌均匀。密封起来，放冰箱冷藏室一天即可食用。