新手怎么学做包子
1、发面:首先把酵母放到温水里,水温不能过高,否则会影响面的发酵,然后徐徐将面粉倒入,面粉和水比例6:4。和面时,如果怕面团很粘手,可以先用筷子搅拌,搅成梭子状时再用手圈面。




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1、发面:首先把酵母放到温水里,水温不能过高,否则会影响面的发酵,然后徐徐将面粉倒入,面粉和水比例6:4。和面时,如果怕面团很粘手,可以先用筷子搅拌,搅成梭子状时再用手圈面。