鸡蛋羹的做法

2025-05-13 03:18:51

1、首先准备一颗土鸡蛋，打入碗中充分搅散。另一只碗中放入适量的盐，用温水化散，水量大约是鸡蛋的1.5倍。将盐水倒入鸡蛋液中，加入适量玉米油，充分搅动融合

3、在表面撒上一层蟹籽，盖上盘子，盖盖继续蒸四分钟，关火焖两分钟

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