让腊味饭香上层楼

2025-12-23 14:52:02

1、腊肉切片，过水煮开片刻

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2、姜切丝

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3、肥腊肉入锅逼出油脂，下姜丝爆香，加豌豆粒和余下的腊肉炒香

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4、加生抽、剁椒、蚝油

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5、倒入一大勺白酒，我用的是伏特加

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6、电饭锅煮饭至剩余十分钟左右铺上炒好的腊肉豌豆

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7、继续煮，待电饭煲跳闸后再开火焖几分钟即可享用～

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