1、猪肝洗净,放清水里浸泡迷撞笸痉两个小时,期间多换几次水,切成薄片后,再冲洗一遍,控干水份,倒入料酒抓匀,腌制片刻
3、起油锅,放猪肝爆炒至变色后盛出
5、放入猪肝和小白菜
7、倒入蚝油
9、撒入十三香搅拌均匀