传统糕点做法
1、核桃仁要预先烤出香味，切碎备用；
3、接着混合面粉、泡打粉、苏打粉，三种粉一起过筛，加入到刚才打发好的猪油混合物里；随后用刮刀搅拌，使其充分混合，形成面团；将面裸章贳钏团移至案板，用刮板切割面团，上下堆叠、按压，反复这个动作直到面团表面均匀光滑；
5、将面团捏成长条形，分成多个40克大小的小剂子，搓圆，压成小圆饼状；圆饼当中往下岳蘖氽颐按个凹洞，在洞中蘸少许蛋液，撒点碎核桃仁点缀；
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