河南蒸卤面的做法
1、用料：鲜干面条、 豆角、 带皮腿肉、 姜 、八角。
3、油可多放， 姜炒香后放肉。
5、放豆角， 盐多加 炒至半生就加水， 后面还要再蒸 ，太熟豆角就变软不好吃了。
7、蒸20分钟即可，停火后加香油再拌匀。
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1、用料：鲜干面条、 豆角、 带皮腿肉、 姜 、八角。
3、油可多放， 姜炒香后放肉。
5、放豆角， 盐多加 炒至半生就加水， 后面还要再蒸 ，太熟豆角就变软不好吃了。
7、蒸20分钟即可，停火后加香油再拌匀。