奶油玫瑰花形排包攻略
1、除了黄油、盐之外面所有材料混合,揉到面成团加入盐

3、打好的状态 揉到可以拉出韧性强不易断的薄膜

5、发酵大概一个小时,手指沾面粉戳入面团中,孔不回缩不变形即为发酵完成。

7、擀扁 对半开

9、均匀摆入烤盘 烤盘是24.5方形烤盘 开始二次 发酵 发酵温度不超38度

11、烤温180度(提前预热充分)烤箱中下层25分钟 上色满意盖锡纸

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。