可可栗子蔓越莓麻薯欧包的做法
1、波兰种材料混合,冰箱冷藏发酵或者室温发酵至表面出现密集的泡泡,后油法将面团揉至可拉出薄膜状态

3、分割3份,排气松弛15分钟

5、麻薯提前做好,玉米淀粉、糯米粉、牛奶和白砂糖混合均匀上锅妨澈记豳蒸20分钟,加入黄油搅拌均匀,稍放凉后用手揉匀冰箱冷藏备用。取三分之一的麻薯擀成长形面片放在可可面片上

7、由上往下卷起,收口捏紧

9、发酵好的面团撒粉割口

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