沂蒙特色菜--勾魂小媳妇的做法

1、ć料，花生瓜子去壳。

2、Ӷ鱼清洗过几遍水，控干

3、Ӷ鱼切碎。

4、ʱ生米，葱姜，辣椒切碎。

5、‰剁碎，比肉馅粗点即可。

6、ԅ内放一勺花生油，三分热后倒入花生碎。煸炒至金黄出锅。

7、۽内继续放半勺油，倒入银鱼碎煸炒出香味出锅

8、ԅ内继续倒入半勺花生油，下肉和姜粒煸炒。

9、Ծ半茶匙盐，使肉入味。

10、Ծ葱花翻炒。

11、Ծ银鱼碎翻炒几下。

12、Ծ花生碎和瓜子仁

13、Ծ辣椒翻炒几下出锅。