怎么做烤箱烤羊排

1、羊排1000克，解冻，洗净。准备用材料腌制

3、锅中烧水，腌制好的羊排下水，大火煮半小时，至筷子能插入肉里。

5、不烫手时，取出烤盘，打开包羊排的锡纸，倒掉烤出的水。再准备一份盐、辣椒粉、孜然粉的混合粉末，均匀抹在羊排两面。不盖锡纸，再度放入烤箱，200度烤15—20分钟。待香气飘出烤箱，羊油滋啦作响。就可拿出。

6、取出羊排，色泽漂亮。入味。沿骨间分割，手抓着吃，香！接下来大家看看成品吧