椰子焦糖巧克力慕斯蛋糕的做法

1、杏仁粉/低粉过筛后，与核桃拌匀，倒入打发的蛋液里小心翻拌均匀，倒入垫有油布的烤盘里，180/12颍骈城茇-15分钟

3、制作焦糖核桃：在奶锅里称出糖和水

5、直至糖浆翻砂，所有核桃表面裹上糖霜

7、制作酒糖液：酒+水混合，刷在蛋糕体上

9、加入泡软的吉利丁片拌匀放凉备用打发鲜奶油，与焦糖巧克力酱、焦糖杏仁眨饲遛赔碎粒拌一起，这款慕斯最好，倒入已经涂过酒糖液的蛋糕片上

11、蛋黄打散加入低粉把椰子果茸、椰浆、糖煮沸，冲入蛋黄里

13、打发鲜奶油，与椰子味蛋奶酱混合。椰子慕斯完成✅倒入蛋糕里，家用冰箱至少冷冻4/5个小时以上。这个蛋糕有topping装饰，平不平无所谓。冻硬后火喷或热风脱模