蜂蜜小蛋糕#在“家”打造ins风美食#

1、最新种草的瓦达恩小蛋糕烤盘设计简洁美观，上手十分轻盈。 打开包装时，我便被它的颜值折服了，宜家的出品果然很赞。

2、将鸡蛋打入无水无油的打蛋盘中。 鸡蛋去壳后约160克重。

3、挤几滴柠檬汁，既可稳定蛋液的打发，又可去蛋腥气。

4、倒入蜂蜜和砂糖。

5、用打蛋器低速打发。

6、打发到留下的纹路不易消失。

7、面粉分两次筛入。

8、先用刮刀以J字型将面粉翻拌均匀，再筛入第二次面粉，然后再用刮刀以J字型翻拌均匀。 拌匀面粉后，倒入玉米油继续以J字型翻拌均匀即可。 切忌划圈搅拌。

9、先将小蛋糕纸杯放入瓦达恩小蛋糕烤盘中。 将面糊装入裱花袋。

10、给裱花袋开一个口，将面糊挤到小纸杯中。 在面糊表面撒上少许白芝麻。

11、烤箱提前预热180度，将瓦达恩小蛋糕烤盘放入烤箱中层，烤制约20分钟。 小蛋糕烤到表皮金黄即可。

12、其实我觉得烤略焦一点更好吃。

13、放了一夜，吃起来还是那么香甜松软。

14、瓦达恩小蛋糕烤盘实用又美观，拿来拍照也美美哒！