工地施工现场的食堂有哪些要求

2025-05-09 17:32:15

1、工地的食堂和伙房要有一名工地的领导主管食品卫生工作设置有兼职或者专职的卫生管理人员，

3、建立食品卫生管理制度，要办理食品卫生许可证，垂直人员身体健康证和卫生知识的培训证，

5、操作人员上岗必须穿戴整洁的工作服，并且保持个人卫生，食堂操作间仓库要做到生熟食品分开操作和保管，

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